2018年02月23日
フルーチェが固まる豆乳
２０日（火）はアレルギっ子デーでした。
今回は、乳を使わないスイーツについて。
大塚チルド食品株式会社の「国産大豆のミルクのようにやさしいダイズ」で「フルーチェ」が固まる話や、アミカの「マンゴープリンの素」や「イチゴプリンの素」も作れるよ！という話。
「なるせパン」の１００円ドーナツが乳を使用していない（卵は使用）、「スーパーさとう」で隔週金曜に卵・乳を使用していないパンを販売している話。
高山市内にある「シャトレーゼ」、「ホワイトルンゼ」、美濃加茂にある「おやつのアトリエmoco」、名古屋にある「天使の庭」などケーキ屋さんの話もしました。
「国産大豆のミルクのようにやさしいダイズ」
この豆乳はとても滑らかでカルシウム成分が高いので、フルーチェが固まるようです。ただ、添加物が多めなので気になる人は表示を確認してくださいね。
大塚チルド食品株式会社の商品ページ
豆乳や豆腐を代用していろいろな料理を考える、アレルギっ子ママ達には頭が下がります。
座談会形式ですので、話が飛ぶこともよくあります。「豆腐のペーストで和える料理はほぼなます」「湯豆腐・冷奴が一番おいしい」という身もふたもない話や、男児のトイレトレーニング（洋式では立ってするか座ってするか、和式をどこで練習するか）についての話もしましたよ。
普段は食品や素材に気を使っているママたちが、ホッと一息ついていかれる「アレルギっ子デー」次回は３月２０日（火）の１０時半～１２時の開催です。お気軽にお越しください。
今回は、乳を使わないスイーツについて。
大塚チルド食品株式会社の「国産大豆のミルクのようにやさしいダイズ」で「フルーチェ」が固まる話や、アミカの「マンゴープリンの素」や「イチゴプリンの素」も作れるよ！という話。
「なるせパン」の１００円ドーナツが乳を使用していない（卵は使用）、「スーパーさとう」で隔週金曜に卵・乳を使用していないパンを販売している話。
高山市内にある「シャトレーゼ」、「ホワイトルンゼ」、美濃加茂にある「おやつのアトリエmoco」、名古屋にある「天使の庭」などケーキ屋さんの話もしました。
「国産大豆のミルクのようにやさしいダイズ」
この豆乳はとても滑らかでカルシウム成分が高いので、フルーチェが固まるようです。ただ、添加物が多めなので気になる人は表示を確認してくださいね。
大塚チルド食品株式会社の商品ページ
豆乳や豆腐を代用していろいろな料理を考える、アレルギっ子ママ達には頭が下がります。
座談会形式ですので、話が飛ぶこともよくあります。「豆腐のペーストで和える料理はほぼなます」「湯豆腐・冷奴が一番おいしい」という身もふたもない話や、男児のトイレトレーニング（洋式では立ってするか座ってするか、和式をどこで練習するか）についての話もしましたよ。
普段は食品や素材に気を使っているママたちが、ホッと一息ついていかれる「アレルギっ子デー」次回は３月２０日（火）の１０時半～１２時の開催です。お気軽にお越しください。
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Posted by かんかこかん at 10:50│Comments(0)
