「アレルギっ子デー」試食会 グルテンフリーをたべよう！を開催しました。
10組22名の乳幼児親子が参加し、米粉で作られたうどん「米どん」と「米パン」の試食をしながらの交流会となりました。
「ままみぃ」代表西岡さんにアレンジレシピを教えてもらったり、アレルギっ子ママ同士で交流したりと大変盛り上がりました。
米粉のうどん「米どん」は８分間ゆで水で絞めます
かつお節の良い香りとなめこがとってもおいしい米醤油のめんつゆ！
滑らかな触感と歯ごたえに箸が進みます
米粉のパンには豆乳ホイップ（ドライレーズン入り）をつけて
マルセイバターサンドのような贅沢な味で大好評！
ごちそうさまのあとはひろばでたくさん遊びました
今年で5年目のアレルギっ子デー、試食会をするのは初めてでしたが、アレルギーのないお子さんもグルテンフリー食品をおいしく食べることができ、参加してくださった皆さんに喜んでもらえました。
次回は3月21日（火）の10時半から
試食はありませんが、豆乳ホイップのもとになる豆乳ヨーグルトのタネを配布する予定です。興味のある方はぜひご参加ください。