エレガンス講座を開催しました（４） コーヒーセミナー
12月14日（月） コーヒー飲み比べ コーヒーセミナー
本町2丁目のカフェ「Soeur（スール）」さんで開催、13名が参加しました。
1.コーヒー豆の種類
2.コーヒー文化の移り変わり
3.シングルオリジンコーヒーとは
4.シングルオリジンコーヒーを味わってみよう
5.フードペアリングを楽しもう
丸山珈琲「コロンビア・ラ・エスペランサ」、「インドネシア・スマトラ・アチェ・テンガ」、「エチオピア・イルガチェフ・コカーナ」の3種類のシングルオリジンコーヒーを飲み比べました。
会場、講師を務めてくださった「Soeur（スール）」さんのブログはこちらです。
http://soeur.hida-ch.com/